A Origem do Nome Dona Bica
O nome Dona Bica é uma homenagem à mãe do nosso mestre cervejeiro, Carlos Bico, idealizador da cerveja artesanal nativa da Ilha. Dona Ângela, uma mulher forte e inspiradora, faleceu aos 53 anos, vítima de câncer.
Quando iniciamos a produção de nossas cervejas e chegou o momento de escolher um nome, decidimos homenagear essa grande mulher, mãe de Carlos Bico.
Assim nasceu a Dona Bica: uma cerveja forte, de personalidade e autêntica, assim como nossa querida Dona Ângela.