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A porção de camarão alho e óleo é uma preparação onde os camarões são refogados com bastante alho, óleo (geralmente azeite de oliva ou óleo de cozinha) e, frequentemente, salsinha ou cebola para um toque de frescor. O prato é simples, mas ao mesmo tempo elegante, permitindo que o sabor do camarão seja realçado sem que outros temperos sobrecarreguem o prato.